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Jeden Morgen das gleiche Theater, Mama ich möchte Nutella auf mein Brot? Hier kommt eine gesunde Alternative, probiert es aus eure Kinder sind sicher begeistert!

Bananen- Nuss- Muffins

3 Bananen
3 Eier
60ml Öl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
3 TL Zimt
1 Hand voll gehackte Wallnüsse (50g)
3 kleine Tassen voll Vollkornhaferflocken (240g)

Bananen zerdrücken und mit Eier und Öl mixen dann Haferflocken, Backpulver, Salz, Zimt und Wallnüsse hinzugeben und zu einem Teig verrühren in Muffinförmchen und für 20- 30 Minuten im Ofen backen.